Trebinjska salata „osvaja“ Dubrovnik

GLAS SRPSKE/Ratomir Mijanović – Nakon što je ostala bez posla u privatnoj firmi, Jadranka Bokić posvetila se proizvodnji zimnice. Od ove godine svoje proizvode ova Trebinjka prodaje i na pijaci, a najvjerniji kupci su joj Dubrovačni.

jadranka bokic trebinje

Kisele salate, džemovi, slatko, sokovi, likeri, rakija neke su od delicija ove vrijedne domaćice, a odnedavno sprema i slatko od kivija.

– To je prava rijetkost na ovim prostorima. Slatko od kivija je veoma traženo i jako ukusno, a podsjeća na slatko od guljenih šljiva –  kaže Jadranka i dodaje da joj u poslu pomaže i muž kome nije teško da zasuče rukave.

Bokići su se potrudili pa su svoje poslastice i salate zapakovali u atraktivnu ambalažu.

– Do sada smo prodavali samo kod kuće i po potrebi razvozili na željene adrese. Pošto je zarada bila skromna, ponadali smo se da ćemo imati veći promet ako zimnicu ponudimo na pijaci – ističe Jadranka i dodaje da treba mnogo uložiti u posao, ali se opet može zaraditi.

Iako je životni standard prilično nizak, Bokićeva smatra da su cijene zimnice povoljne i da svako može sebi da priušti ponešto.

– Najtraženiji ajvar, cvekla i kisele salate. Njihove cijene su kao i u prodavnicama ako ne i niže. Džemovi su pet maraka, slatko šest, ajvar od pečenih paprika sedam, kisela cvekla pet, kisele salate u velikim teglama osam maraka, likeri sedam, a popularna rakija orahovača je najskuplja 15 maraka za litar – kaže Bokićeva.

Muž kuvar

Dok je radila kod privatnika, Jadranka je malo vremena provodila kod kuće. Zato se odlučila da pokrene privatni posao, a punu podršku joj pruža muž koji je po zanimanju kuvar.

– Imamo mnogo ideja kako da domaće voće, povrće i hranu spremimo na kvalitetan način, a mislim da o tome mogu da posvjedoče i naši vjerni kupci – ističe Jadranka.

Advertisements

Posted on februar 4, 2013, in Istočna Hercegovina and tagged . Bookmark the permalink. 3 komentara.

  1. Bravo Jadranka…
    „http://www.vestinet.rs/srbija/oprez-preko-interneta-narucio-netbuk-stigla-mu-cepanica“

  2. Bravo za Jadranku i njenog muza i samo naprijed! Samo radom se nesto moze stvoriti, a ne cekanjem da nas se neko sjeti i zaposli nas. Ako odgovorni odgovorni nisu u stanju, da otvore nova radna mjesta, odvorimo ih mi sami. Cestitam i zelim vam uspjeh u tome sto ste zapoceli!!

  3. Bas kao sto rekose, treba zasukati rukave i raditi a ne cekati da ti nesto padne sa neba i samo kukati.

Ostavite komentar

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: